Hier dreht sich alles um die Schätze, die direkt vor unserer Haustür wachsen – im Garten, auf dem Feld, im Wald und sogar am Wegesrand. Viele dieser Pflanzen, Kräuter und Früchte sind Teil unserer Kulturgeschichte, wurden aber im Laufe der Zeit fast vergessen.
Mit diesem Blog möchte ich sie wieder ins Bewusstsein rücken: alte Sorten, wilde Aromen und traditionelle Lebensmittel, die zeigen, wie vielfältig unsere heimische Natur ist. Ob essbare Wildpflanzen, alte Gemüsesorten oder regionale Spezialitäten – hier findest du Informationen, Rezepte und Anregungen, die Lust machen, Neues zu entdecken und Altbewährtes neu zu schätzen.
Also: Raus in die Natur, rein in den Genuss – und herzlich willkommen auf meiner Reise durch die heimische Geschmacksvielfalt! 🌾🍎🌰
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